Atölye çalışmasının ilk gününde, Süleyman Cici kendi mutfağından karalahana çorbası, hamsili pilav, kuymak, turşu kavurması, karalahana sarması gibi Karadeniz bölgesine özgü yöresel lezzetleri, aşçılık öğrencilerimizle birlikte yaparken, ikinci gün ise aşçılık ve mutfak sanatlarına ilgi duyan öğrencilerle bir söyleşi gerçekleştirildi.
Türkiye'de aşçılık hakkında bilgiler veren Süleyman Cici, mutfak sanatlarına dair değerlendirmelerde bulundu. Cici, mutfaktaki çalışma sisteminden, mutfak personeli seçiminde dikkat edilmesi gereken hususlardan, mevsimsel sebze, meyve ve organik tarımın öneminden de bahsetti.
Söyleşi, soru cevap bölümünün ardından, Davutlar MYO Müdürü Yrd. Doç. Dr. Bertan Akyol’un Şef Süleyman Cici’ye teşekkür belgesini takdim etmesiyle sona erdi.
Rektörümüz, 30 Ağustos Zafer Bayramı Kutlamalarına Katıldı
Rektörümüz, Sağlık Kampüsü’nde Devam Eden ve Planlanan Çalışmaları İnceledi
Medeniyet Tasavvuru Okulu 2025 Aydın Akademik Yaz Kampı Başladı
Öğretim Üyemizin İki Kitabı Prestijli Uluslararası Yayınevinde Yayımlandı
Öğretim Üyemizden Türk-İslam Medeniyetinde Müziğin Savaşlardaki Rolüne Kapsamlı Bir Bakış
YKS Sonuçlarına Göre ADÜ’de Yerleşme Oranı %99,83
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Vakfı Olağanüstü Genel Kurulu Gerçekleştirildi
Rektörümüz, Tıp Fakültesi 3., 5. ve 6. Dönem Temsilcilerini Makamında Ağırladı
Uygulama & Kodlama :
Bilgi İşlem
Web Tasarım Grubu