Gıda Mühendisliği Bölümünde “8. Geleneksel İncir Günü Etkinliği” Gerçekleştirildi

15.05.2026
Üniversitemiz Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından düzenlenen “8. Geleneksel İncir Günü Etkinliği” ile lisans bitirme projesi sunumları gerçekleştirildi.

Etkinlik kapsamında öğrenciler tarafından hazırlanan araştırma ve projeler akademik camia ile sektör temsilcilerinin değerlendirmesine sunuldu. Akademi-sektör iş birliğinin geliştirilmesine katkı sağlayan programda, öğrencilerin bilimsel çalışmalarını paylaşmalarına ve mesleki deneyim kazanmalarına olanak sağlandı.

Program çerçevesinde düzenlenen poster yarışmasında, Prof. Dr. Fatih Mehmet Yılmaz danışmanlığında yürütülen “Upcycling of Black Carrot Pomace from Şalgam Juice Production: A Zero-Waste Approach for Functional Vegetable Juice Formulations” başlıklı çalışmalarıyla Sude Komür, Velat Baban, Egehan Kaya ve Melis Tozan’dan oluşan öğrenci ekibi birincilik elde etti.

Başarılı çalışmaları dolayısıyla öğrenciler ve danışman öğretim üyesi tebrik edilerek başarılarının devamı temenni edildi.

Etkinliğin gerçekleştirilmesinde katkı sunan akademik personel, öğrenciler ve katılımcılara teşekkür edilirken; programa destek veren sponsor firmalara katkılarından dolayı teşekkür edildi.

+90 256 218 20 00
Faks : +90 256 214 66 87
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi
Merkez Kampüsü, Kepez Mevkii
Efeler / AYDIN