Güney Ege Bölgesinde, ekoturizm alanında yapılan ilk uluslararası çalışma olması nedeniyle önem taşıyan projenin yürütücülüğü, Southampton Üniversitesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Mine Karataş Özkan’ın liderliğinde, Southampton Üniversitesinden Doç. Dr. Pelin Demirel, Dr. Shahnaz İbrahim ve Emir Özeren tarafından üstlenildi. Projeye, Üniversitemiz Ziraat Fakültesi Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Renan Tunalıoğlu,  Ziraat Fakültesi Öğretim Üyeleri Doç. Dr. Ferit Çobanoğlu ve Dr. Öğretim Üyesi Birsen Kırım ile Köşk Meslek Yüksekokul Müdürü Doç. Dr. A. Demet Karaman ve Öğretim Görevlisi İsmail Bölük de destek verdi.

Projenin yayınlanan sonuç raporunda bölgede Ekoturizm - Girişimcilik konusundaki son durum ortaya konularak eksiklikler tespit edildi.