Aydın İli Stratejik Planlama ve Yenilik Merkezi’nde (AİSYEM) gerçekleştirilen etkinliğe; Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) Aydın İl Koordinatörü Arzu Akar, Gıda Mühendisleri Odası Aydın İl Temsilcisi Nilgün Olan, Üniversitemiz Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Olcay Boyacıoğlu ve Tıp Fakültesi Temel Tıp Bilimleri Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Ferhat Şirinyıldız konuşmacı olarak katıldı.

Etkinlikte, sürdürülebilir gıda üretimi, güvenli gıdaya erişim, sağlıklı beslenme ve gıda israfının önlenmesi konularında farkındalık oluşturulması hedeflendi. Konuşmacılar, gıda güvenliği politikalarının önemine, tüketici bilincinin artırılmasına ve yerel üretimin desteklenmesinin gerekliliğine dikkat çekti.

Etkinlik, öğrencilerin ve akademisyenlerin gıda sektöründeki güncel gelişmeler hakkında bilgi edinmesine ve disiplinler arası etkileşimin güçlenmesine katkı sağladı.