Üniversitemiz adına Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hilal Şahin Nadeem’in yürütücüsü olduğu FIGURE projesinde, Fen Fakültesi Biyoloji Bölümünden Prof Dr. Hacı Halil Bıyık ile Doç. Dr. Esin Poyrazoğlu ve Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünden Dr. Öğr. Üyesi Özgün Güzdemir ile Arş. Gr. Dr. Dilara Konuk Takma araştırmacı olarak görev alıyor.

Koordinatörlüğünü Türkiye’den Uşak Üniversitesinin üstlendiği FIGURE projesine, ülkemizden Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, İncir Araştırma Enstitüsü, İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü, yurtdışından ise Padova Üniversitesi (İtalya), Hannover Leibniz Üniversitesi (Almanya) ve Mısır Zirai Araştırma Merkezi (Mısır) katkı sunuyor. Toplam süresi 3 yıl olan projede, lisansüstü öğrenciler hariç 30 araştırmacı görev alacak olup, projenin toplam bütçesi yaklaşık 700.000 Avro olarak belirlendi.

FIGURE projesi, ülkemizin iç ve dış pazardaki en değerli tarımsal ürünlerinden biri olan incire odaklanarak, yaş ve kuru incir ürünlerinin güvenliğini ve kalitesini artırmayı, hasat sonrası oluşan kayıpları en aza indirmeyi ve üretimde yenilik yaratmak amacıyla atıkları yeniden değerlendirmeyi hedefliyor.

 Akademisyenlerimizi ve proje ekibini tebrik eder, başarılı çalışmalarının devamını dileriz.