Sağlıklı Akdeniz diyetinin benimsenmesini teşvik etmeyi amaçlayan proje kapsamında, Proje yürütücüsü olarak Prof. Dr. Aslı Yorulmaz ve Doç. Dr. Fatih Mehmet Yılmaz yer alırken, Didim MYO Müdürü Öğr. Gör. Dr. M. Nimet Çavuş ile Gıda Yüksek Mühendisleri Beyzanur Bayraktar, Kardelen Demirci ve Bengisu Arslan araştırmacı olarak görev aldı.
Etkinliğe, Didim Kaymakamı Can Kazım Kuruca, Dnz. Alb. Erkut Arslan, Didim Cumhuriyet Başsavcısı Anıl Atay, Didim MYO Müdürü Öğr. Gör. Dr. M. Nimet Çavuş ve mutfak şefleri katıldı. Öğr. Gör. Okan Umut Şimşek koordinatörlüğünden Aşçılık programı öğrencileri, proje kapsamında belirlenen tariflerin yapımını üstlenirken, katılımcılar 11 farklı yemeğin tadımını gerçekleştirerek, görünüş, koku, tat ve doku gibi kriterlere göre değerlendirme yaptı. Elde edilen veriler doğrultusunda, tariflerin iyileştirilmesine yönelik duyusal analizler gerçekleştirildi.
Türkiye’nin yanı sıra İtalya, İspanya, Portekiz, Fransa, Mısır ve Tunus ortaklığında yürütülen proje, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının geliştirilmesine katkı sağlamayı hedefliyor.
Rektörümüz Prof. Dr. Bülent Kent, Ramazan Bayramı Bayramlaşma Töreni'ne Katıldı
Öğretim Üyemiz, Bağımlılıkla Mücadele İl Değerlendirme Toplantısı’na Katıldı
Üniversitemizde “Weimar Klasik Döneminde Faust ve İrade” Etkinliği Gerçekleştirildi
Öğretim Elemanımızın Kitabı Yayımlandı
Köşk Meslek Yüksekokulunda Kalite ve Akreditasyon Sürecine Yönelik Eğitimler Gerçekleştirildi
ADÜ Ailesi Geleneksel Bayramlaşma Töreni Gerçekleşti
Nazilli İİBF Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi Bölümü Kariyer Etkinlikleri Düzenlendi
Uygulama & Kodlama :
Bilgi İşlem
Web Tasarım Grubu
