Sağlıklı Akdeniz diyetinin benimsenmesini teşvik etmeyi amaçlayan proje kapsamında, Proje yürütücüsü olarak Prof. Dr. Aslı Yorulmaz ve Doç. Dr. Fatih Mehmet Yılmaz yer alırken, Didim MYO Müdürü Öğr. Gör. Dr. M. Nimet Çavuş ile Gıda Yüksek Mühendisleri Beyzanur Bayraktar, Kardelen Demirci ve Bengisu Arslan araştırmacı olarak görev aldı.
Etkinliğe, Didim Kaymakamı Can Kazım Kuruca, Dnz. Alb. Erkut Arslan, Didim Cumhuriyet Başsavcısı Anıl Atay, Didim MYO Müdürü Öğr. Gör. Dr. M. Nimet Çavuş ve mutfak şefleri katıldı. Öğr. Gör. Okan Umut Şimşek koordinatörlüğünden Aşçılık programı öğrencileri, proje kapsamında belirlenen tariflerin yapımını üstlenirken, katılımcılar 11 farklı yemeğin tadımını gerçekleştirerek, görünüş, koku, tat ve doku gibi kriterlere göre değerlendirme yaptı. Elde edilen veriler doğrultusunda, tariflerin iyileştirilmesine yönelik duyusal analizler gerçekleştirildi.
Türkiye’nin yanı sıra İtalya, İspanya, Portekiz, Fransa, Mısır ve Tunus ortaklığında yürütülen proje, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının geliştirilmesine katkı sağlamayı hedefliyor.
Rektörümüz, 30 Ağustos Zafer Bayramı Kutlamalarına Katıldı
Rektörümüz, Sağlık Kampüsü’nde Devam Eden ve Planlanan Çalışmaları İnceledi
Medeniyet Tasavvuru Okulu 2025 Aydın Akademik Yaz Kampı Başladı
Öğretim Üyemizin İki Kitabı Prestijli Uluslararası Yayınevinde Yayımlandı
Öğretim Üyemizden Türk-İslam Medeniyetinde Müziğin Savaşlardaki Rolüne Kapsamlı Bir Bakış
YKS Sonuçlarına Göre ADÜ’de Yerleşme Oranı %99,83
Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Vakfı Olağanüstü Genel Kurulu Gerçekleştirildi
Rektörümüz, Tıp Fakültesi 3., 5. ve 6. Dönem Temsilcilerini Makamında Ağırladı
Uygulama & Kodlama :
Bilgi İşlem
Web Tasarım Grubu