Toplantıya, Kültür ve Turizm eski Bakanı Atilla Koç’un yanı sıra Üniversitemiz Rektörü Prof. Dr. Cavit Bircan, Köşk Kaymakamı Serdar Kaya, Köşk Belediye Başkanı Rıfat Kadri Kılınç, Rektör Yardımcımız Prof. Dr. Recai Tunca, Polat Makina San ve Tic. A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Polat, Proje Ekibi; Köşk MYO Müdürü Doç. Dr. Demet Karaman, Müdür Yardımcısı Öğr. Gör. Nurhan Günay, Doç. Dr. Dilek Keskin, Dr. Öğretim Üyesi Hüseyin Nail Akgül katıldı.

Proje hakkında bilgiler veren Rektörümüz Prof. Dr. Cavit Bircan, gıda işleme alanında faaliyet gösteren işletmelerin AR-GE faaliyetlerini gerçekleştirebilecekleri, Köşk MYO öğrencileri başta olmak üzere tüm öğrencilerin uygulama yapabileceği örnek bir tesis oluşturacaklarını söyledi.

Polat Makina Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Polat kurulacak olan tesisin uygulama laboratuvarları hakkında detaylı bilgiler verirken, “Bu tesis bölgede tek olacak ve ürünlerin kaliteli bir şekilde işlenmesi için çalışmalar yapılacak. Bu alanda eğitim gören öğrenciler pratik yaparak sektörde söz sahibi olabilecek.” dedi.

Kültür ve Turizm eski Bakanı Atilla Koç 1200 m2’lik alana kurulacak olan tesisin, bölgemizdeki zeytinin işlenmesi noktasında önemli katkıları olacağını belirterek Üniversitemiz öğrencilerine ve bölgemize hayırlı olmasını temenni etti.

Pilot tesisin, 2019 yılında faaliyete geçmesi planlanıyor.