Öğretim Elemanlarımızın Kitap Bölümü Yayınlandı

14.09.2021

Üniversitemiz Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erekul ve Arş. Gör. Dr. Ali Yiğit’in yazar olarak yer aldığı “Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers Functionality, Health Benefits, and Applications’’ isimli kitapta yer alan “Agronomic, Environmental and Genotype Effects on Phenols, Antioxidants and Amino Acid Content of Wheat’’ başlıklı çalışmaları yayınlandı.

Disiplinler arası birçok yabancı araştırıcının yer aldığı kitapta öğretim elemanlarımız; buğday tanesinin agronomik, çevre, iklim ve genetik faktörlerine bağlı olarak buğday kalitesi başta olmak üzere antioksidan, fenolik asit dağılımı ve aminoasit kompozisyonu değişimlerini inceledi.

Öğretim Elemanlarımız, insan sağlığı ve beslenme fizyolojisinde önemli yeri olan kimyasalların tarımsal faktörlere bağlı olarak değişimlerini açıklayarak literature önemli bilgiler kazandırmayı hedefledi.

Diğer Haberler

Mühendislik Fakültesi 2025-2026 Akademik Yılı Mezuniyet Töreni Gerçekleştirildi

TÜSEB Desteğiyle Meme Kanseri Tedavisine Yönelik Yenilikçi Proje Desteklenmeye Hak Kazandı

Prof. Dr. Ümit Tatlıcan İçin Emeklilik Töreni Düzenlendi

Öğretim Üyemiz Çin’de Akuakültür İş Birliği Programında Sunum Gerçekleştirdi

Sağlık Kampüsünde Yatırımlar Sürüyor: Yeni Poliklinik ve Laboratuvar Binasında İncelemeler Yapıldı, Ekspres Kafe Hizmete Açıldı

Rektörümüz, Mühendislik Fakültesinde İncelemelerde Bulundu

Üniversitemiz Sağlık Bilimleri Fakültesinde Mezuniyet Coşkusu

ADÜ Dergi’nin 10. Sayısı Yayımlandı

Öğretim Üyemizin Editörlüğünü Yaptığı Kitap Yayımlandı

Üniversitemizde Uzay Misyonlarının STEM Boyutu TÜBİTAK Bilim Söyleşisi’nde Ele Alındı