Öğretim Elemanlarımızın Kitap Bölümü Yayınlandı

14.09.2021

Üniversitemiz Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Öğretim Üyesi Prof. Dr. Osman Erekul ve Arş. Gör. Dr. Ali Yiğit’in yazar olarak yer aldığı “Handbook of Cereals, Pulses, Roots, and Tubers Functionality, Health Benefits, and Applications’’ isimli kitapta yer alan “Agronomic, Environmental and Genotype Effects on Phenols, Antioxidants and Amino Acid Content of Wheat’’ başlıklı çalışmaları yayınlandı.

Disiplinler arası birçok yabancı araştırıcının yer aldığı kitapta öğretim elemanlarımız; buğday tanesinin agronomik, çevre, iklim ve genetik faktörlerine bağlı olarak buğday kalitesi başta olmak üzere antioksidan, fenolik asit dağılımı ve aminoasit kompozisyonu değişimlerini inceledi.

Öğretim Elemanlarımız, insan sağlığı ve beslenme fizyolojisinde önemli yeri olan kimyasalların tarımsal faktörlere bağlı olarak değişimlerini açıklayarak literature önemli bilgiler kazandırmayı hedefledi.

Diğer Haberler

Aydın Büyükşehir Belediyesi ve Aydın Adnan Menderes Üniversitesi İş Birliğinde Üniversiteye Yeni Ulaşım Güzergahı Kazandırılıyor

Rektörümüz, Oğuz İnşaat Ltd. Şti.’yi Ziyaret Etti

Rektörümüz, Uçak Tekstil A.Ş.’yi Ziyaret Etti

Rektörümüz, Ege Gazbeton Firmasını Ziyaret Etti

Üniversitemiz ile Söktaş Tekstil Sanayi ve Ticaret A.Ş. Arasında Protokol İmzalandı

Rektörümüz, Söke Belediye Başkanını Ziyaret Etti

ADÜ Teknokent’ten Uluslararası Başarı: Öğretim Görevlimiz Web Summit Qatar 2026’ya Kabul Edildi

Rektörümüz, Fatma Gül Teke’nin Cenaze Törenine Katıldı

Rektör Yardımcımız, Atatürk’ün Aydın’a Gelişinin 95. Yıl Dönümü Dolayısıyla Düzenlenen Programa Katıldı

Üniversite-Sanayi İş Birliği Kapsamında Ziyaretler Sürüyor