“Fermente Siyah Havuç Yan Ürününün Fonksiyonel Sebze Suyu Formülasyonunda Değerlendirilmesi ve Depolama Stabilitesinin İncelenmesi” başlıklı çalışmayı hazırlayan öğrencilerimiz Melis Tozan, Sude Kömür, Egehan Kaya ve Velat Baban, danışmanları Fatih Mehmet Yılmaz rehberliğinde yürüttükleri araştırmayı kongrede sözlü bildiri olarak sundu.

Bilimsel niteliği ve yenilikçi yaklaşımıyla jüri tarafından takdir edilen çalışma, yapılan değerlendirme sonucunda Sözlü Bildiri İkincilik Ödülü’ne layık görüldü.

Öğrencilerimizi ve danışmanlarını elde ettikleri bu değerli başarıdan dolayı tebrik ediyor, akademik çalışmalarında başarılarının devamını diliyoruz.