Proje kapsamında, Enterococcus lactis SF68 suşundan ısıl inaktivasyon yöntemiyle paraprobiyotik üretiminin gerçekleştirilmesi ve elde edilen paraprobiyotiğin deneysel kronik ülseratif kolit modelinde mikrobiyota ile inflamatuvar sinyal yolakları üzerindeki etkilerinin değerlendirilmesi amaçlanıyor.

Projede Üniversitemiz Sağlık Bilimleri Fakültesinden Dr. Öğr. Üyesi Esra Örenlili Yaylagül, Çine Meslek Yüksekokulundan Dr. Öğr. Üyesi Adem Yavaş ve Veteriner Fakültesinden Doç. Dr. Emrah İpek araştırmacı olarak görev alıyor. Proje ekibinde ayrıca Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesinden Prof. Dr. Oktay Yerlikaya araştırmacı olarak yer alıyor.

Proje ekibini tebrik eder, çalışmalarında başarılar dileriz.