7. Geleneksel İncir Günü ve Gıda Mühendisliği Bölümü 2024-2025 Dönemi Lisans Bitirme Projesi Poster Sunumları Coşkulu Bir Şekilde Gerçekleştirildi

23.05.2025

Üniversitemiz Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından düzenlenen 7. Geleneksel İncir Günü ile 2024-2025 Dönemi Lisans Bitirme Projesi Poster Sunumları Etkinliği, sektör paydaşları ve Mühendislik Fakültesi mensuplarının yoğun katılımıyla büyük bir coşku ve ilgiyle gerçekleştirildi.

Etkinlikte, Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencilerinin lisans bitirme projelerini sundukları poster sunumları büyük beğeni toplarken, katılımcı sektör temsilcileri ile öğrenciler arasında bilgi ve deneyim paylaşımı da sağlandı. Öğrencilerin yenilikçi ve uygulamaya yönelik projeleri hem akademik çevre hem de sektör temsilcileri tarafından takdirle karşılandı.

Poster sunumları değerlendirmesi sonucunda, Prof. Dr. Hilal Şahin Nadeem danışmanlığında, öğrencilerimiz İbrahim Kuzdağı ve Şehrivan Çiçek tarafından hazırlanan “Sorgum Unu ve Domates Kabuğu Artığı İlaveli Glutensiz Çorba Üretimi ve Ürünün Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi” başlıklı proje, birincilik ödülüne layık görüldü.